ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଶିଳ୍ପରେ କେକ୍ସିଣ୍ଡେ ନଗେଟ୍ ବ୍ୟାଟିଂ ମେସିନ୍ ଏବଂ ବ୍ରେଡିଂ ମେସିନ୍ ହେଉଛି ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକ ଉପକରଣ। ଏହି ଉପକରଣଗୁଡ଼ିକ ନଗେଟ୍ସର ବ୍ୟାଟିଂ ଏବଂ ବ୍ରେଡିଂକୁ ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ କରି ଉତ୍ପାଦନ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ସୁଗମ କରିଥାଏ, ଯାହା ଫଳରେ ସ୍ଥିର ଗୁଣବତ୍ତା ଏବଂ ଦକ୍ଷତା ମିଳିଥାଏ।
ଏହି ପ୍ରକ୍ରିୟା ଆରମ୍ଭ ହୁଏ ନଗେଟ୍ଗୁଡ଼ିକୁ ବ୍ୟାଟରିଂ ମେସିନ୍ ଦେଇ ଯିବା ସହିତ, ଯେଉଁଠାରେ ସେଗୁଡ଼ିକୁ ମଇଦା ଏବଂ ପାଣି ମିଶ୍ରଣ ସହିତ ସମାନ ଭାବରେ ଲେପ ଦିଆଯାଏ। ତା’ପରେ ନଗେଟ୍ଗୁଡ଼ିକ ବ୍ରେଡିଂ ମେସିନ୍କୁ ଚାଲିଯାଏ, ଯେଉଁଠାରେ ସେଗୁଡ଼ିକୁ ଏକ ଖସଖସ ଗଠନ ପାଇଁ ବ୍ରେଡ୍କ୍ରମ୍ବ କିମ୍ବା ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଆବରଣ ସହିତ ଲେପ ଦିଆଯାଏ। ଶେଷରେ, ନଗେଟ୍ଗୁଡ଼ିକ ଭାଜିବା କିମ୍ବା ବେକିଂ ପାଇଁ ପ୍ରସ୍ତୁତ।
ଏହି ମେସିନ୍ ବ୍ୟବହାର କରିବାର ଏକ ମୁଖ୍ୟ ସୁବିଧା ହେଉଛି ଉତ୍ପାଦକତା ବୃଦ୍ଧି। ଏଗୁଡ଼ିକ କମ ସମୟ ମଧ୍ୟରେ ବହୁ ସଂଖ୍ୟକ ନଗେଟ୍ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ କରିପାରିବେ, ଶ୍ରମ ଖର୍ଚ୍ଚ ସଞ୍ଚୟ କରିପାରିବେ ଏବଂ ଉତ୍ପାଦନ ବୃଦ୍ଧି କରିପାରିବେ। ଏହା ସହିତ, ମେସିନ୍ଗୁଡ଼ିକ ପ୍ରତ୍ୟେକ ନଗେଟ୍ ଉପରେ ଏକ ସମାନ ଆବରଣ ସୁନିଶ୍ଚିତ କରନ୍ତି, ଯାହା ଗ୍ରାହକଙ୍କ ଆଶା ପୂରଣ କରୁଥିବା ଏକ ଉଚ୍ଚମାନର ଚୂଡ଼ାନ୍ତ ଉତ୍ପାଦ ପ୍ରଦାନ କରେ।
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ଜୁନ୍-୧୧-୨୦୨୫