ଫ୍ରେଞ୍ଚ ଫ୍ରାଏଜ୍ ଉତ୍ପାଦନ ଲାଇନର କାର୍ଯ୍ୟ ନୀତି
୧.ପିଲର: ଏକ ସମୟରେ ସଫା କରିବା ଏବଂ ପିଲାଇବା ପ୍ରକ୍ରିୟା, ଅଧିକ ଦକ୍ଷ ଏବଂ କମ୍ ଖର୍ଚ୍ଚ।
୨. କଟର: ଷ୍ଟ୍ରିପ୍, ଫ୍ଲେକ୍ ଏବଂ ଜୁଲିଏନ୍ ଆକାରରେ କଟାଯାଇପାରିବ, କଟିଂ ଆକାରକୁ ଆଡଜଷ୍ଟ କରାଯାଇପାରିବ।
3. ବ୍ଲାଞ୍ଚର୍: କଟା ଆଳୁ ଚିପ୍ସକୁ ଧୋଇ ରଙ୍ଗ ସୁରକ୍ଷା କରନ୍ତୁ।
୪. ଡିହାଇଡ୍ରେଟର: କେନ୍ଦ୍ରୀଭୂତ ଡିହାଇଡ୍ରେସନ, ଶୁଖିବା ସମୟ କମ କରେ ଏବଂ ଆଳୁ ଚିପ୍ସର ସ୍ୱାଦ ଉନ୍ନତ କରେ।
୫. ଫ୍ରାୟାର: ଆଳୁ ଚିପ୍ସର ଗୁଣବତ୍ତା ଏବଂ ସ୍ୱାଦ ବଜାୟ ରଖେ।
୬. ଡିଓଏଲର୍: ସେଣ୍ଟ୍ରିଫ୍ୟୁଗାଲ୍ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ, ହଇରାଣର ଅଭାବକୁ ଦୂର କରନ୍ତୁ।
୭. ସ୍ୱାଦ ମେସିନ୍: ଆଳୁ ଚିପ୍ସକୁ ସମାନ କରନ୍ତୁ, ସିଜନିଂ ଯୋଡିବା ପାଇଁ ସ୍ପ୍ରେ ପ୍ରକାର ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ, ଭାଙ୍ଗିବା ସହଜ ନୁହେଁ।
୮. ଭାକ୍ୟୁମ୍ ପ୍ୟାକେଜ୍ ମେସିନ୍: ପ୍ୟାକିଂ କରିବା ସମୟରେ, ନାଇଟ୍ରୋଜେନ୍ ରେ ପକାଇବା ଦ୍ୱାରା ଆଳୁ ଚିପ୍ସ ଭାଙ୍ଗିବା ଏଡାଯାଇପାରିବ। ଏବଂ ଏହା ଏକ ସମୟରେ ବାୟୁଚଳନ, ପ୍ୟାକେଜ୍ ଏବଂ ତାରିଖ ଟାଇପ୍ କରିପାରିବ।
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ନଭେମ୍ବର-୧୮-୨୦୨୩