ଭଜା ଉତ୍ପାଦର ଉତ୍ପାଦନ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ବ୍ୟାଟରିଂ ମେସିନ୍ ହେଉଛି ପ୍ରିଟ୍ରିମେଣ୍ଟ ଉପକରଣ। ଏହା ନିରନ୍ତର ଫ୍ରାଇଂ ଉତ୍ପାଦନ ଲାଇନରେ ବହୁଳ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ ଏବଂ ଫର୍ମିଂ ମେସିନ୍, ବ୍ରେଡିଂ ମେସିନ୍ କିମ୍ବା ଫ୍ରାଇଂ ମେସିନ୍ ସହିତ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ। ପ୍ରକ୍ରିୟାକୃତ ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକ କନଭେୟର ବେଲ୍ଟ ସହିତ ବ୍ୟାଟର ଟ୍ୟାଙ୍କ ଦେଇ ଯାଏ, ଯାହା ଫଳରେ ଉତ୍ପାଦର ପୃଷ୍ଠ ବ୍ୟାଟରର ଏକ ସ୍ତର ସହିତ ଆବୃତ ହୋଇଥାଏ, ଏବଂ ସିଧାସଳଖ ଭାଜିବା ପାଇଁ ଫ୍ରାୟାରରେ କିମ୍ବା ମଇଦା ମେସିନରେ ଦିଆଯାଇପାରିବ, ଯାହା ଭଜା ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକୁ ସୁରକ୍ଷା ଦେଇପାରିବ ଏବଂ ଉତ୍ପାଦର ରଙ୍ଗ ଏବଂ ସ୍ୱାଦ ବୃଦ୍ଧି କରିପାରିବ।
ବ୍ୟାଟରିଂ ମେସିନ୍ ଏକ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ ସାଇଜିଂ ଉପକରଣ ଯାହା ଉତ୍ପାଦର ଆକାର ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ ଭାବରେ ସମାପ୍ତ କରିପାରିବ। ଦୁଇ ପ୍ରକାରର ବ୍ୟାଟରିଂ ମେସିନ୍ ଅଛି, ଗୋଟିଏ ପତଳା ବ୍ୟାଟର ପାଇଁ ଏବଂ ଅନ୍ୟଟି ଘନ ବ୍ୟାଟର ପାଇଁ। ଗୋଟିଏ ବ୍ୟାଟରିଂ ମେସିନ୍ କନଭେୟର ବେଲ୍ଟ ମାଧ୍ୟମରେ ଉତ୍ପାଦକୁ ପେଷ୍ଟରେ ବୁଡ଼ାଇ ଦିଏ, ଯାହା ଫଳରେ ଉତ୍ପାଦଟି ପେଷ୍ଟ କିମ୍ବା ଟେମ୍ପୁରା ପାଉଡରର ଏକ ସ୍ତର ସହିତ ଆବୃତ ହୋଇଥାଏ। ଅନ୍ୟ ବ୍ୟାଟରିଂ ମେସିନ୍ ପେଷ୍ଟ ପରଦା ଏବଂ ତଳ ବ୍ୟାଟରିଂ ବେରିଂ ପ୍ଲେଟ୍ ମାଧ୍ୟମରେ ଉତ୍ପାଦ ସହିତ ସମାନ ଭାବରେ ପେଷ୍ଟକୁ ଲଗାଏ, ଏବଂ ଏୟାର ଛୁରୀ ଦେଇ ଯିବା ସମୟରେ ଅତିରିକ୍ତ ପେଷ୍ଟ ଉଡ଼ିଯାଏ।
1. ଶୀଘ୍ର ଲୋଡିଂ ଡିଜାଇନ୍, ସଫା କରିବାକୁ ସହଜ;
2. ସାନ୍ଦ୍ରତା ≤ 2000pa.s ପେଷ୍ଟ କରନ୍ତୁ;
3. ପେଷ୍ଟ ଡେଲିଭରି ପମ୍ପରେ ପେଷ୍ଟ ଡେଲିଭରି ପାଇଁ ଛୋଟ ସିଅର ଅଛି, ସ୍ଥିର ଡେଲିଭରି ଅଛି, ଏବଂ ପେଷ୍ଟ ସାନ୍ସିସିଟିକୁ କମ୍ କ୍ଷତି ପହଞ୍ଚାଇଥାଏ;
୪. ପେଷ୍ଟ ଜଳପ୍ରପାତର ଉଚ୍ଚତା ସମାୟୋଜିତ, ଏବଂ ପେଷ୍ଟ ଜଳପ୍ରପାତର ଅଖଣ୍ଡତା ସୁନିଶ୍ଚିତ କରିବା ପାଇଁ ପ୍ରବାହ ହାର ସମାୟୋଜିତ;
୫. ବହୁବିଧ ବ୍ୟବହାର, ପ୍ରଯୁଜ୍ୟ କଞ୍ଚାମାଲର ବିସ୍ତୃତ ପରିସର, ସମୃଦ୍ଧ ଉତ୍ପାଦ;
୬. ଚଳାଇବାକୁ ସହଜ, ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକର, ନିରାପଦ ଏବଂ ନିର୍ଭରଯୋଗ୍ୟ;
୭. ନିରନ୍ତର ଉତ୍ପାଦନ ହାସଲ କରିବା ପାଇଁ ଏହାକୁ ଫ୍ଲୋରିଂ ପ୍ରିଡଷ୍ଟର ମେସିନ୍, କ୍ରମ୍ବ କୋଟିଂ ମେସିନ୍, ଫର୍ମିଂ ମେସିନ୍, ଫ୍ରାଇଂ ମେସିନ୍ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଉପକରଣ ସହିତ ସଂଯୁକ୍ତ କରାଯାଇପାରିବ;
୮. ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ମେସିନଟି ଷ୍ଟେନଲେସ୍ ଷ୍ଟିଲ୍ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଖାଦ୍ୟ ଗ୍ରେଡ୍ ସାମଗ୍ରୀରେ ତିଆରି, ନୂତନ ଡିଜାଇନ୍, ଯୁକ୍ତିଯୁକ୍ତ ଗଠନ, ଉତ୍କୃଷ୍ଟ କାର୍ଯ୍ୟଦକ୍ଷତା, ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକର ମାନଦଣ୍ଡ ସହିତ, HACCP ମାନଦଣ୍ଡ ସହିତ, ଏବଂ ସଫା କରିବାକୁ ସହଜ;
୯.ଅତିରିକ୍ତ ସ୍ଲରି ବାହାର କରିବା ପାଇଁ ଏକ ଉଚ୍ଚ-ଚାପ ଫ୍ୟାନ୍ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ।
ମାଂସ: କର୍ଣ୍ଣେଲଙ୍କ ଚିକେନ୍ ନଗେଟ୍ସ, ଚିକେନ୍ ନଗେଟ୍ସ, ହାମବର୍ଗର ପ୍ୟାଟି, ଚିକେନ୍ ଚପ୍, ମାଂସ ଚପ୍ ଇତ୍ୟାଦି।
ଜଳଜାତ ଦ୍ରବ୍ୟ: ମାଛ ଷ୍ଟେକ୍, ମାଛ ସ୍ୱାଦଯୁକ୍ତ ହାମବର୍ଗର ପ୍ୟାଟି, ଇତ୍ୟାଦି।
ପନିପରିବା: ଆଳୁ ପାଇ, କଖାରୁ ପାଇ, ପନିପରିବା ବର୍ଗର ପାଇ, ଇତ୍ୟାଦି।
ମିଶ୍ରିତ ମାଂସ ଏବଂ ପନିପରିବା: ବିଭିନ୍ନ ହାମବର୍ଗର ପାଟି