ସାର୍ଡିଙ୍ଗ୍ସ ଏବଂ ଟ୍ୟୁନ୍ କ୍ୟାନ୍ଡ୍ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରତିକାର ପାଇଁ ଷ୍ଟିମ୍ ଷ୍ଟେରିଲାଇଜେସନ୍ ଅଟୋକ୍ଲେଭ୍ ପ୍ରତିକାର
ଜୀବାଣୁମୁକ୍ତ କରିବା ପୂର୍ବରୁ ଷ୍ଟିମ୍ ରିଟୋର୍ଟ ନିଷ୍କାସନ ହେବା ଉଚିତ କାରଣ ବାୟୁ କମ୍ ତାପଜ ଦକ୍ଷତା ସଂଚାରଣ ମାଧ୍ୟମ। ଯଦି ନିଷ୍କାସନ ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ନହୁଏ, ତେବେ ଖାଦ୍ୟ (ବାୟୁ ବ୍ୟାଗ) ଚାରିପାଖରେ ଇନସୁଲେଟିଂ ସ୍ତର ଗଠନ ହେବ, ଯାହା ଫଳରେ ତାପ ଖାଦ୍ୟର କେନ୍ଦ୍ରକୁ ସ୍ଥାନାନ୍ତରିତ ହୋଇପାରିବ ନାହିଁ, ସେହି ସମୟରେ ପ୍ରତ୍ୟୁତ୍ତରରେ "ଥଣ୍ଡା ସ୍ଥାନ" ସୃଷ୍ଟି ହେବ ଯାହା ଅସମାନ ଜୀବାଣୁମୁକ୍ତ କରିବା ପ୍ରଭାବ ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ।
ଷ୍ଟିମ୍ ରିଟୋର୍ଟଗୁଡ଼ିକୁ ସମାନ ତାପମାତ୍ରା ବଣ୍ଟନ ପାଇଁ ଡିଜାଇନ୍ କରାଯାଇଛି ଯାହା ଦ୍ଵାରା ଉତ୍ତମ ଆସିବା ସମୟ ପ୍ରଦାନ କରାଯାଇପାରିବ। ଆମ କମ୍ପାନୀର ମାନକ ସାଚୁରେଟେଡ୍ ଷ୍ଟିମ୍ ରିଟୋର୍ଟ ସହିତ, ଅନେକ ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟ ରହିଛି। ଷ୍ଟିମ୍ ରିଟୋର୍ଟ ଆମର ଇଞ୍ଜିନିୟରମାନଙ୍କ ଦ୍ୱାରା ନିରନ୍ତର ସମର୍ଥନ ସହିତ ଉପଲବ୍ଧ। ଇଚ୍ଛାଧୀନ ଫ୍ଲଡ୍ କିମ୍ବା ହିଟ୍ ଏକ୍ସଚେଞ୍ଜର୍ କୁଲିଂ ମଧ୍ୟ ଉପଲବ୍ଧ।
ଧାତୁ କ୍ୟାନ: ଟିଣ କ୍ୟାନ, ଆଲୁମିନିୟମ କ୍ୟାନ।
ପୋରିଜ୍, ଜାମ୍, ଫଳ କ୍ଷୀର, ମକା କ୍ଷୀର, ବାଦାମ କ୍ଷୀର, ବାଦାମ କ୍ଷୀର ଇତ୍ୟାଦି।
ଖାଦ୍ୟ ଉତ୍ପାଦର ଜୀବାଣୁମୁକ୍ତି ଏବଂ ସଂରକ୍ଷଣ ପାଇଁ ଷ୍ଟିମ୍ ରିଟୋର୍ଟ ବ୍ୟବହାର କରିବାର ସୁବିଧାଗୁଡ଼ିକ ମଧ୍ୟରେ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ:
ସମାନ ଜୀବାଣୁମୁକ୍ତିକରଣ: ବାଷ୍ପ ହେଉଛି ଏକ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଜୀବାଣୁମୁକ୍ତିକରଣ ପଦ୍ଧତି ଏବଂ ପ୍ୟାକେଜ୍ ହୋଇଥିବା ଖାଦ୍ୟ ଉତ୍ପାଦର ସମସ୍ତ ଅଞ୍ଚଳକୁ ପ୍ରବେଶ କରି ସମାନ ଜୀବାଣୁମୁକ୍ତିକରଣ ସୁନିଶ୍ଚିତ କରିଥାଏ।
ଗୁଣବତ୍ତା ସଂରକ୍ଷଣ: ବାଷ୍ପ ଜୀବାଣୁମୁକ୍ତକରଣ ଖାଦ୍ୟ ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକର ପୁଷ୍ଟିକର ମୂଲ୍ୟ, ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ଗଠନକୁ ସଂରକ୍ଷଣ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ଏଥିରେ କୌଣସି ସଂରକ୍ଷଣକାରୀ କିମ୍ବା ରାସାୟନିକ ପଦାର୍ଥର ଆବଶ୍ୟକତା ନାହିଁ, ଯାହା ଏହାକୁ ଖାଦ୍ୟ ସଂରକ୍ଷଣର ଏକ ପ୍ରାକୃତିକ ଏବଂ ନିରାପଦ ଉପାୟ କରିଥାଏ।
ଶକ୍ତି ସଂରକ୍ଷଣକାରୀ: ଷ୍ଟିମ୍ ରିଟୋର୍ଟଗୁଡ଼ିକ ଶକ୍ତି ସଂରକ୍ଷଣକାରୀ ଏବଂ ଅନ୍ୟ ଜୀବାଣୁମୁକ୍ତ ପଦ୍ଧତି ତୁଳନାରେ କମ୍ ଶକ୍ତି ଆବଶ୍ୟକ କରେ।
ବହୁମୁଖୀତା: ଷ୍ଟିମ୍ ରିଟୋର୍ଟଗୁଡ଼ିକୁ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ଖାଦ୍ୟ ଉତ୍ପାଦକୁ ଜୀବାଣୁମୁକ୍ତ କରିବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ, ଯେପରିକି କ୍ୟାନଡ୍ ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବା, ସୁପ୍, ସସ୍, ମାଂସ ଏବଂ ପାଳିତ ପଶୁ ଖାଦ୍ୟ।
ମୂଲ୍ୟ-ପ୍ରଭାବଶାଳୀ: ଅନ୍ୟ ଜୀବାଣୁମୁକ୍ତି ପଦ୍ଧତି ତୁଳନାରେ ଷ୍ଟିମ୍ ରିଟୋର୍ଟଗୁଡ଼ିକ ଅପେକ୍ଷାକୃତ ଶସ୍ତା, ଯାହା ସେମାନଙ୍କୁ ଖାଦ୍ୟ ନିର୍ମାତାମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଏକ ମୂଲ୍ୟ-ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ସମାଧାନ କରିଥାଏ।
